Przepisy wspomagające odchudzanie

Idealna sylwetka jest marzeniem każdego człowieka. Najtrudniej jest zacząć, zwłaszcza kiedy wcześniej nie przykładaliśmy wagi do wyglądu i z każdym miesiącem przybywało nam kilogramów. Przepisy na odchudzanie wcale nie muszą być trudne i zrobione z egzotycznych produktów.

W pierwszej kolejności powinniśmy sobie wyznaczyć cel, czyli wagę idealną. Ważenie odgrywa bardzo ważną rolę przy odchudzaniu. Trzeba się zważyć pierwszego dnia, a później stale co tydzień. Najszybciej chudnie się w pierwszych tygodniach, czasami po miesiącu możemy zauważyć, że waga wcale się nie zmniejsza, mimo naszych dużych wysiłków. Nie można się zniechęcać, po prostu nasz organizm uznaje, że jesteśmy w sytuacji kryzysowej i magazynuje tłuszcz i wodę. Po kilku tygodniach, a nawet dniach znowu kilogramy będą spadać w dół. Dzień musimy zawsze rozpocząć od śniadania. Dlaczego? Ponieważ zapewnia nam ono energię na cały dzień, poza tym w ciągu dnia nie rzucimy się na słodkości. Śniadanie powinno się składać z pełnowartościowych, bogatych w witaminy produktów. Owsianka jest znana każdemu, jeżeli kiedyś jej nie lubiliśmy, możemy ją nieco zmodyfikować. Krowie mleko lepiej jest zmienić na roślinne. Dobrymi zamiennikami jest mleko kokosowe, sojowe lub ryżowe. Gotujemy je na średnim ogniu i dodajemy kilka łyżek płatków owsianych lub jaglanych (od trzech do czterech łyżek), doprowadzamy do wrzenia. Masa powinna być gęsta, wlewamy owsiankę do miski i na wierzch dajemy owoce leśne: maliny, truskawki lub jagody. Inną propozycją odchudzającego śniadania są kanapki z ciemnego pełnoziarnistego pieczywa. Na cztery kanapki nakładamy domową pastę jajeczną, zrobioną z jajek i jogurtu naturalnego. Najlepiej zrezygnować w ogóle z majonezu, ponieważ jest bardzo tuczący. Na pastę nakładamy plastry pomidora i sypiemy trochę szczypiorku, sam zapach skłoni nas do szybkiego zjedzenia posiłku. Takie kanapki możemy zabrać również do pracy lub szkoły, wystarczy je zapakować w sreberko lub do pudełka śniadaniowego. Wszystkie dania z jajek, również wspomagają proces odchudzania. Jadłospis powinien być zróżnicowany, żebyśmy w pewnym momencie nie wrócili do starych nawyków. Jajka na miękko, w koszulkach, jajecznica i sadzone na zdrowym tłuszczu (oleju kokosowym nierafinowanym), są idealnym rozwiązaniem na poranny lub wieczorny posiłek, po powrocie do domu. Na obiad możemy sobie pozwolić na każdego rodzaju zupy z warzyw, zapominamy o wysokoprocentowej śmietance i dodajemy tylko jogurt naturalny, bezpośrednio po nalaniu kremu do miski (inaczej zupa może się zważyć). Najprostszą zupą jest krem z marchwi, selera, pietruszki i ziemniaków. Na wykonanie go potrzebujemy dwóch marchewek, czterech ziemniaków, pół korzenia selera, jedną pietruszkę i dla smaku jedną małą cebulę. Wywar gotujemy i po pół godzinie całość miksujemy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Kolejną łatwą w wykonaniu zupą jest zupa z dyni. W sezonie jesiennym, dynie są najtańsze i najsmaczniejsze. Kroimy dynię w plastry i kładziemy na blasze, polewamy dwoma łyżkami oleju rzepakowego lub oleju kokosowego i pieczemy w piekarniku, nastawionym na 180 stopni, pół godziny. Skórkę oddzielamy od miąższu i same wnętrze wrzucamy do zagotowanej wcześniej wody z dwoma ziemniakami i jedną cebulą. Gotujemy do miękkości ziemniaków, mniej więcej 20 minut. Całość blendujemy, podajemy z kleksem z jogurtu kokosowego lub naturalnego. Propozycją na odchudzające drugie danie jest posiłek składający się z białego mięsa, kaszy i warzyw. Dwie piersi z kury smażymy na patelni, przyprawiamy dwoma łyżeczkami słodkiej papryki i łyżką kurkumy. Gotujemy kaszę gryczaną przez dwadzieścia minut. Dodatkiem do dania jest pokrojony w talarki ogórek kiszony. Innym pomysłem na danie główne będzie upieczenie piersi z indyka w ziołach prowansalskich. Do mięsa podamy ryż basmati, sos będzie naturalnie wytopiony z indyka. Jako warzywny dodatek, podajemy ugotowane brokuły lub kalafior. Zdrową przekąską może być wyciskany sok, który zawiera dużo witamin i pomaga proces odchudzania. Również możemy sobie pozwolić na deser w formie pysznego koktajlu. Szklankę malin miksujemy z jednym bananem, dodajemy łyżeczkę miodu i wyciśniętą połowę cytryny. Dobrą przekąską są również sałatki, możemy je spożywać również na kolacje – i nie muszą być one nudne. Kupujemy sałatę lodową, rwiemy cztery liście i wrzucamy do miski. Kroimy pół pomidora i jednego ogórka kiszonego lub świeżego. Chrupiącym elementem, będą posiekane orzechy – włoskie, migdały lub pestki słonecznika. Jeśli danie chcemy wzbogacić w białko lub kiedy jesteśmy bardzo głodni. Pieczemy jedną pierś z kurczaka w rękawie, dosłownie z niewielką ilością zdrowego tłuszczu. Przyprawić możemy ją jak tylko chcemy, curry będzie doskonałym wyborem. Na kolację możemy zjeść gotowane warzywa lub frytki z batatów. Do obydwu propozycji nadaje się sos tzatziki, zrobiony z jogurtu naturalnego, ogórka i soli. Najsmaczniejsze gotowane warzywa, to marchewka, brokuł, groszek oraz kalafior. Trzeba pamiętać o odsączeniu wody, by nie było jej za dużo na talerzu.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here