Wiele osób w dzisiejszych czasach dotyka problem z nadwagą i otyłością. Coraz więcej osób ma problemy z utrzymaniem prawidłowej masy ciała i nie do końca wie, co powinna robić, żeby schudnąć. Naukowcy od kilku lat biją na alarm i starają się ludzi edukować odnośnie prawidłowej diety i negatywnych konsekwencji, jakie ma wieloletni stan nadwagi czy też otyłości. A mówimy o bardzo poważnych i groźnych chorobach, które wiele osób bagatelizuje. Niestety fakty są bezlitosne i pokazują, że wśród osób otyłych drastycznie wzrasta zagrożenie zawałem serca. Jest to związane z tym, że we krwi człowieka otyłego znajdują się duże ilości tłuszczu oraz cholesterolu. A ten niestety odkłada się w tętnicach w postaci tak zwanej blaszki miażdżycowej. To zmniejsza średnicę tętnicy utrudniając swobodny przepływ krwi. Jeśli ilość cholesterolu w diecie i we krwi człowieka otyłego wciąż będzie utrzymywać się na wysokim poziomie to po wielu latach blaszki miażdżycowej może zebrać się w tętnicach tyle, że przepływ krwi zostanie całkowicie zatrzymany. Pojawi się niedotlenienie jakiegoś obszaru ciała. Jeśli do takiego zatoru i niedotlenienia dojdzie w mięśniu sercowych to mamy do czynienia z zawałem serca. Jest to stan bezpośrednio zagrażający życiu. Z otyłością związane są także zachorowania na cukrzycę. Większość osób zdecydowanie chciałaby uniknąć w swoim życiu tego typu chorób i problemów. A już szczególnie nikt nie chciałby, aby dopadło to jego własne dzieci. Nic więc dziwnego, że tak duży nacisk kładzie się na to, aby rozpowszechniać i stosować produkty wspomagające odchudzanie. Jest to najlepsze co można dla siebie zrobić, aby zachować zdrowie i wydłużyć sobie życie. Także osoby, które nie mają problemów z masą ciała muszą pamiętać, że ich także dotyczy konieczność dokonywania zdrowych wyborów, aby nie mieć takich problemów w przyszłości. Wszelkim bowiem chorobom i dolegliwościom lepiej jest zapobiegać niż je leczyć.
Jeśli ktoś nie wie, w jaki sposób powinien się odżywiać aby chudnąć to najlepiej niech zapozna się z tak zwaną piramidą żywienia. W bardzo łatwej i przystępnej formie pokazuje ona ilość oraz rodzaj produktów, z jakich powinna składać się zdrowa dieta. Dotyczy to zarówno osób, które chcą schudnąć, jak i tych, które chcą zachować swoją szczupłą sylwetkę. Piramida żywienia na samym dole zawiera produkty, które powinno spożywać się najczęściej i można je jeść w dużych ilościach. Są to warzywa oraz owoce. Przy czym warto mieć na uwadze fakt, że to warzyw powinno być więcej. Dlaczego są one takie dobre dla zdrowia i sprzyjają odchudzaniu? Przede wszystkim dlatego, że posiadają bardzo mało kalorii, dzięki czemu można je jeść w niemal nieograniczonych ilościach. W dodatku znajdują się w nich bardzo duże ilości błonnika pokarmowego. Jego działanie polega na tym, by po pierwsze sycić na dłuższy okres czasu, a po drugie ułatwić przechodzenie pokarmu przez wszystkie etapy przewodu pokarmowego. Warzywa powinno się spożywać każdego dnia i warto, aby znalazły się w każdym posiłku. Wystarczy tylko odrobina wysiłku i zaangażowania, aby samemu wymyślić sposoby na dodanie warzyw do swojej diety, albo znaleźć gotowe i sprawdzone przepisy innych osób.
Wyżej w piramidzie żywienia znajdują się produkty zbożowe. Dostarczają one w diecie węglowodanów, które są głównym źródłem energii. Przy czym należy zwracać uwagę na to, aby wybierać produkty pełnoziarniste. Lepiej jest zrezygnować z białej mąki, a już na pewno należy ograniczyć jej ilość w diecie. Jeśli chodzi o chleb to zamiast zwykłego jasnego pieczywa, lepiej wybrać produkt z mąki razowej lub żytniej. Warto zwrócić uwagę również na to, by pieczywo było wypiekane na zakwasie, a nie na drożdżach. To także czyni je zdrowszym. Oprócz tego w tej grupie produktów znajdują się także wszelkiego rodzaju kasze. Niestety ale ludzie jedzą za mało kasz. A jest to bardzo zdrowy produkt. W dodatku w sklepach dostępny jest coraz większy wybór kasz, więc z pewnością każdy jest w stanie znaleźć taką, która będzie mu najlepiej smakować.
Ważne jest także dostarczanie dobrej jakości białka. Dla wielu osób oczywistym wyborem jest mięso i nie jest to złe. Należy jednak ograniczyć ilość tak zwanego tłustego mięsa, a więc głównie wieprzowiny i wołowiny. Lepiej będzie wybierać chudy drób. Nie wolno także zapominać o tym, że dobrej jakości białko znajduje się także w takich produktach jak choćby nasiona roślin strączkowych. Mowa oczywiście o fasoli, grochu i ciecierzycy. One także powinny znaleźć się w diecie osoby odchudzającej się. Poza tym pamiętać należy także o produktach mlecznych, które oprócz białka są także dobrym źródłem wapnia.
Na szczycie piramidy znajdują się tłuszcze. Należy stosować je w niewielkich ilościach, ponieważ zawierają dużo kalorii. Lepiej jest wybierać oleje roślinne zamiast tłuszczów zwierzęcych.
Dieta osoby odchudzającej się i dbającej o zdrowie nie powinna zawierać słodyczy ani produktów wysoko przetworzonych jak na przykład chipsy. Zamiast paluszków jedzonych przy wieczornym seansie filmowym lepiej chrupać słupki marchewki.
